Вы здесь: Главная » Гаджеты и техника » Холодильные столы: для чего они необходимы?

Холодильные столы: для чего они необходимы?

На многих предприятиях и многих учреждениях сегодня стали использовать холодильные столы. Наделенное разными функциями, данное оборудование помогает не только хранить продукты питания, но и экономить площадь помещения, что очень важно для пищевого производства небольших масштабов.

Холодильный стол – это оборудование в виде рабочего стола со встроенной холодильной камерой. Низ устройства занимают отсеки, предназначенные для хранения замороженных продуктов. Верх представлен в виде столешницы, которая является рабочей площадью. На сегодняшний день холодильный стол купить можно здесь goldholod.com по доступной цене.

Если сравнивать холодильные столы с другими холодильными устройствами, то функциональность первых более выгодна. Поэтому современные пищевые предприятия очень часто устанавливают у себя представленное оборудование. Холодильные столы можно увидеть в ресторанах, кондитерских, барах, кафе, пищевых производствах, кулинарных цехах. Благодаря им, можно экономить пространство, а так же время для готовки блюд.

Сегодня холодильные столы используют в лабораториях, аптеках и больницах. Нельзя не сказать о большом выборе подобного оборудования. К примеру, имеются холодильные столы со встроенной мойкой, с бортом или без него, со столешницей.

Приобретая холодильный стол, необходимо знать, что устройство производят с разными температурами. Режим до минус 2 градусов сохраняется в среднетемпературной камере. Морозильник, представляющий низкотемпературное устройство предусмотрен поддерживать температурный режим до минус 15 градусов.

Помимо прочего, выбирать холодильный стол необходимо по назначению. Кому-то он нужен для хранения продуктов длительный период, а кто-то собирается помещать в него продукты на временное содержание. И в том и в другом случае холодильный стол должен сохранить продукты и блюда, ни взирая на плюсовую температуру в помещении.

Корпус холодильного стола сделан в форме короба, наделен высокой герметичностью и жесткостью. На каждой полке можно класть до 50 кг продуктов. Внутри конструкции имеется воздухоохладитель и вентиляторы.

Приобретая данное оборудование, следует учитывать размер поверхности холодильного стола, предназначенной для работы и объем, предназначенный для охлаждения ингредиентов. Беря во внимание тот факт, что габаритные размеры представлены в широком ассортименте, выбрать подходящий вариант будет не трудно.